- obsah podhoubí (mycélia)
Přítomnost obsahu mycélia a primordií (zárodků plodnic) dovoluje využít výhod obou složek.
Podhoubí
hraje v životě hub významnou úlohu – vylučuje k vlastnímu metabolismu nezbytné trávicí enzymy, umí se bránit okolním konkurentům i patogenům a aktivně vyhledává optimální stanoviště.
- Obsah enzymů a jejich aktivita
Enzymy jsou základní pilíř účinnosti houbové biomasy. Jsou to látky bílkovinné povahy, které jsou součástí a částečně řídí mnohé životně důležité procesy související s látkovou výměnou v těle a přispívají tak velkou měrou k podpoře dobrého zdravotního stavu, prevenci organismu a v neposlední řadě i podpoře léčby nemocí. U virových onemocnění jsou enzymy nedílnou součástí mechanismů organismu při zajišťování prevence a také (samo)léčby.
- Mechanismy tradiční čínské medicíny (TˇČM)
Empirický souhrn vlastností celého komplexu Západem poznaných i dosud nepoznaných účinných látek a mechanismů. Při používání nemodifi kovaných přírodních produktů známých v tradici čínské medicíny – tedy nikoli novotvarů bez historie používání, jako jsou extrakty či mnohonásobné koncentráty – můžeme využít tradičních charakteristik k individuálnímu výběru konkrétní houby pro konkrétní terén konkrétní osoby.
- Obsah mikro a makro prvků
Vláknina, vitaminy, stopové prvky, terpeny, steroly, fenoly, sekundární metabolity, aminokyseliny a polysacharidy (glukany) jsou v přirozených souvislostech, tedy s neporušenými vazbami na bílkoviny v nekoncentrované a neextrahované podobě.
- Pěstební a výrobní postup
Musí umožňovat nulovou kontaminaci jinými houbami či pesticidy a také zpracování při nízké teplotě (+/- 40 °C), aby se zachoval obsah enzymů a jejich aktivita. 5
Ještě než začneme… // Pozadí účinnosti houbové výživy
Obsah enzymů a jejich aktivita
- I) Enzymy bránící oxidačnímu stresu:
- lakáza
- superoxid dismutáza (SOD)
- II) Enzymy bránící růstu buněk:
- aktivita proteázy
- aktivita pyronázy / glukóza‐2‐oxidázy
- glukoamyláza / aktivita beta‐glukanázy
III) Enzymy podporující detoxikaci:
- aktivita peroxidázy
- aktivita Cytochromu P‐450
- .
.
Mykoterapie VII.
léčivé houby & houbová výživa
© 2007-2018 MUDr. Zuzana Vančuříková, Karel Šimonovský Mykoterapie VII Praha
Nejnovější komentáře